Небезопасную пищевую продукцию выявили специалисты ВНИИЗЖ за октябрь
В октябре специалисты Орловской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили более 1 тыс. проб пищевой продукции, включая мясо и птицу, молоко и молочную продукцию, мясные полуфабрикаты, консервы, корма животного и растительного происхождения.
Эксперты провели более 4,2 тыс. исследований по микробиологическим и органолептическим показателям на соответствие требованиям технических регламентов. Выявлено 49 положительных результатов по органолептическим показателям и 32 — по микробиологическим.
В частности, в свиных субпродуктах обнаружены отклонения по внешнему виду, цвету и запаху. Не прошли проверку 24 пробы: в них выявлены КМАФАнМ, а в 7 пробах — кишечная палочка.
По результатам исследований сформированы срочные отчеты о выявлении товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества. Данные оперативно направлены в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Рекомендуем по теме
6 ноября, 2026, 17:34 
6 ноября, 2026, 11:32 
6 ноября, 2026, 10:02 
5 ноября, 2026, 16:29 
3 ноября, 2026, 16:05 Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
