Свекловичный жом прошел проверку в Татарстане

Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан подтвердили соответствие партии сушеного свекловичного жома объемом 5,5 тыс. тонн требованиям ГОСТ. Отобранную от партии пробу исследовали в испытательной лаборатории филиала, сообщили в учреждении.

Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»

Продукцию проверили по ГОСТ Р 54901-2012 «Жом сушеный. Технические условия». Специалисты определили массовые доли влаги, сырой золы и сырой клетчатки в пересчете на абсолютно сухое вещество, а также оценили внешний вид, запах и другие характеристики.

«В проанализированных образцах показатели не превысили допустимых значений ГОСТ. Заказчику был выдан протокол испытаний. Информация о результатах исследований размещена во ФГИС „Веста“», — сообщил заведующий испытательной лабораторией филиала Ильсур Якупов (цитата пресс-службы).

Лабораторный контроль важен для оценки качества жома, который используют в кормлении овец, молодняка крупного рогатого скота и молочных коров.

Свекловичный жом получают при переработке сахарной свеклы после извлечения сахара. Высушенную свекловичную стружку, в том числе в виде гранул, применяют как компонент кормов, частично заменяющий зерно.