Инна Зайченко рассказала, как проходит госмониторинг зерна

Гостем студии программы «Агроэксперт» стала Инна Зайченко, первый заместитель директора Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки (ФГБУ «Центр оценки качества зерна»). 

В этом году в России проходит госмониторинг зерна, он проводится в отношении твердой и мягкой пшеницы в 66 регионах страны.

В испытательных лабораториях ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в 2024 году по плану государственного мониторинга обследуют 51,5 млн тонн твердой и мягкой пшеницы нового урожая в 29 субъектах России, что составляет около 70% от всего объема госмониторинга пшеницы текущего года. Лаборатории центра охватывают крупнейшие зерновые регионы Центральной России, Юга, Поволжья, Сибири.

Инна Зайченко рассказала, как проходит исследование пшеницы и по каким критериям оценивается качество зерна, по каким направлениям работают эксперты центра. Собеседница «Агроэксперта» поделилась первыми итогами госмониторинга и высказала свое мнение о важности этой процедуры для сельхозтоваропроизводителей и регуляторов.