Исследователи изучили 100 тыс. лет непрерывной эволюции риса

На протяжении последнего столетия происхождение риса было предметом жарких споров. Лишь после того, как в 1970-х годах в Хемуду, Шаньшань и других местах в среднем и нижнем течении реки Янцзы были обнаружены археологические находки, связанные с рисом, международное научное сообщество признало этот регион как место его зарождения.

Ископаемые — помощники в исследовании

Исследователи Китайской академии наук изучили процесс эволюции риса и его одомашнивание. В ходе работы ученые опирались на результаты многолетних систематических исследований фитолитов — окаменевших клеточных оболочек растений, которые отражают их структуру. Эти исследования проводились как на современных диких и одомашненных сортах риса, так и на образцах почвы. Исследователи обнаружили, что увеличение количества граней на фитолитах, напоминающих рыбью чешую, коррелирует с прогрессом в одомашнивании и улучшением агрономических свойств риса. Систематический анализ образцов из различных почвенных слоев выявил постепенное превращение дикого риса в одомашненный в районе культурных объектов Шаньшань.

Результаты исследования

Ученые пришли к выводу, что дикий рис был широко распространен в нижнем течении Янцзы около 100 тыс. лет назад, что создало благоприятные условия для его последующего использования и одомашнивания.

Около 24 тыс. лет назад люди стали активно собирать и употреблять дикий рис, что было вызвано необходимостью поиска новых источников пищи в условиях похолодания.

Процесс одомашнивания дикого риса начался около 13 тыс. лет назад. Примерно 11 тыс. лет назад доля фитолитов одомашненного риса резко возросла, достигнув уровня, свидетельствующего о завершении процесса одомашнивания. Это событие ознаменовало начало рисоводства в Восточной Азии.

Исследование также показало, что начало выращивания риса в Восточной Азии и пшеницы в Юго-Западной Азии произошло примерно в одно и то же время. Это событие стало ключевым этапом в истории человечества, ознаменовав переход к оседлому образу жизни и формированию первых цивилизаций.

Во Всероссийском центре карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора) изучают карантинных и особо опасных вредителей и возбудителей болезней риса и других зерновых культур.

Источник: Jianping Zhang et al, Rice’s trajectory from wild to domesticated in East Asia, Science (2024). DOI: 10.1126/science.ade4487