Инновации и знания

Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»
19 мая, 2026, 10:32
Что придает стевии сладость

Натуральные подсластители широко используются во всем мире в качестве заменителя сахара. Одним из наиболее популярных подсластителей является стевия, получаемая из листьев Stevia rebaudiana. Это растение производит стевиолгликозиды – натуральные сладкие соединения, которые могут быть до 300 раз слаще обычного сахара. Однако каждый сорт стевии имеет свой собственный, неповторимый вкус. Некоторые сорта обладают чистым, сахароподобным вкусом, […]

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
19 мая, 2026, 10:26
Эксперты обсудят потенциальную угрозу биобезопасности России
18 мая, 2026, 11:00
Ученые нашли способ получать урожай ежевики в разы быстрее
17 мая, 2026, 11:00
Как изменится карта инвазивных растений к концу века
Фото: BryanE / GettyImages
16 мая, 2026, 11:00
Японский жук впервые обнаружен в Хорватии
Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»
14 мая, 2026, 13:27
Более 150 докладов вошли в программу конференции по инвазивным видам
13 мая, 2026, 14:09
Организаторы агродиктанта назвали необычные площадки акции
12 мая, 2026, 09:26
Большой еловый усач является ключевым переносчиком сосновой нематоды — ученые
Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»
10 мая, 2026, 11:00
Нанопластик заставляет растения активнее впитывать металлы — исследование
9 мая, 2026, 14:00
Мелколепестник канадский: чем опасен и как с ним бороться
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
8 мая, 2026, 15:35
ВНИИЗЖ победил во всероссийском конкурсе предприятий
Фото: Елена Орехова / "Агроэксперт"
8 мая, 2026, 10:59
Министры сельского хозяйства стран БРИКС встретятся в Индии в июне
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
8 мая, 2026, 09:58
Мед помог с высокой точностью оценить здоровье леса
Фото: gorodenkoff / GettyImages
7 мая, 2026, 09:07
Древний природный токсин поможет в защите полей от вредителей
Фото: michieldb / GettyImages
6 мая, 2026, 17:38
Генетически отредактированный ячмень разрешили продавать в Великобритании