Инновации и знания
30 июля, 2026, 11:53 Исследователи Государственного университета Сан-Паулу установили, что пептид Ctx(Ile 21 )-Ha, выделенный из секрета лягушки Boana albopunctata способен значительно продлить срок хранения скоропортящихся плодов. Пептиды — это цепочки аминокислот, выполняющие множество биологических функций в организме. В ходе эксперимента ученые выяснили, что обработка клубники пептидом Ctx(Ile 21 )-Ha замедляет процесс порчи, не меняя при этом вкус, текстуру […]
30 июля, 2026, 09:17 
29 июля, 2026, 11:27 
29 июля, 2026, 10:14 
28 июля, 2026, 11:24 
27 июля, 2026, 15:45
27 июля, 2026, 10:01 
26 июля, 2026, 11:00 
25 июля, 2026, 11:00
24 июля, 2026, 18:28 
24 июля, 2026, 11:00 
23 июля, 2026, 11:08 
22 июля, 2026, 16:03 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
