Китайские ученые открыли пептид для защиты урожая от заморозков

Глобальное изменение климата провоцирует резкие температурные скачки. Внезапные заморозки в период цветения губительны для сельского хозяйства, так как они вызывают гибель пыльцы, что снижает урожайность основных культур на 20–60%. Традиционные методы защиты малоэффективны и дороги, а селекция на высокую устойчивость часто идет в ущерб продуктивности растений.

Ученые Китайской академии наук нашли решение этой проблемы. Они идентифицировали сигнальный пептид RGF, который активируется только в ответ на холод.

Защита по требованию

Исследователям удалось описать сигнальную ось «пептид — рецептор — ионный канал», позволяющую защитить растения от климатических изменений без потери основной урожайности.

Используя мультиомику, редактирование генов и ИИ, ученые выяснили, что ген RGF кодирует крошечный пептид из 13 аминокислот. В обычных условиях он не работает, не расходует энергию растения, но при резком похолодании мгновенно активируется в клетках тапетума пыльника. Именно эта избирательность долгое время скрывала ген от внимания исследователей.

Согласно результатам исследования, активация этой системы позволила вернуть до 52% урожая томатов и до 18% урожая риса, пострадавших от холодового стресса. В настоящий момент ученые адаптируют эту стратегию для сои и кукурузы.

Причиной снижения урожая возделываемых культур также являются карантинные и особо опасные организмы. В лабораториях Всероссийского центра карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора) проводят исследования почвы и другх образцов подкарантинной продукции на наличие фитопатогенов.

Источник: Shudong Chen et al, Cold-induced peptide signalling secures pollen resilience and crop yield, Nature (2026). DOI: 10.1038/s41586-026-10603-7