19 июня, 2025, 20:17
Инновации и знания

Вызывающую полосатость картофельных чипсов бактерию обнаружили в Перу

Ca. Liberibacter solanacearum — опасная некультивируемая бактерия, карантинная для многих стран, в том числе ЕАЭС (Список А1). Она находится во флоэме растений-хозяев, заражает растения из семейства пасленовых (картофель, томаты, перец) и морковь, сельдерей, петрушку. Бактерия распространяется через клубни картофеля, плоды и части растений перца, томата, баклажана, физалиса, тамарилло, семена моркови и благодаря насекомым-переносчикам.

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»

Возбудителя болезни переносит листоблошка Bactericera cockerelli (Hemiptera: Triozidae — Список A1 ЕОКЗР). Впервые в Перу насекомое обнаружили в 2021 году в провинции Уанкабамба. А теперь распространение листоблошки зарегистрировали в районах производства картофеля в регионах Кахамарка, Ла-Либертад, Пьюра и Тумбес (северо-западная часть Перу). Для сдерживания популяции насекомого-переносчика НОКЗР запустил официальную программу мониторинга.

По данным НОКЗР Перу, B. cockerelli официально объявлен как ограниченно распространенный организм и находится под официальным контролем организации.

Однако, не смотря на мероприятия, сдерживающие распространение насекомого, в 2024 г. бактерия Ca. Liberibacter solanacearum была обнаружена на растениях картофеля. Для снижения уровня заражения бактериозом в настоящее время в Перу применяется комплексная защита растений.

Симптомы на растениях при заражении данной бактерией включают задержку роста, хлороз, пурпурное окрашивание и скручивание листьев, укорочение и утолщение концевых междоузлий, появление пазушных побегов и надземных клубней, нарушение завязывания и образование многочисленных мелких, деформированных и некачественных плодов. У картофеля наблюдается разрушение столонов, побурение сосудистой ткани, сопровождающееся некротическими пятнами и полосами. При жарке и изготовлении чипсов эти симптомы становятся более выраженными.

Научные подразделения Всероссийского центра карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора) изучают биологические особенности и разрабатывают методы диагностики карантинных и особо опасных бактериальных фитопатогенов.

Подписывайтесь на нас в Дзен и Telegram
Читайте также:
На главную