Росстат зафиксировал снижение цен на свеклу, морковь и картофель

За неделю с 13 по 19 августа снизились потребительские цены на плодоовощную продукцию (-1,4%), следует из материалов Росстата.

В частности, подешевели свекла столовая (-3,8%), морковь (-2,8%), картофель (-2,6%), бананы (-2,0%), яблоки (-1,8%), помидоры (-1,5%), лук репчатый (-0,7%). Однако огурцы подорожали на 2,1%.

Продолжают дешеветь мясо кур (-0,2% за неделю) и яйца куриные (-0,1%).

Кроме того, за неделю снизились цены на баранину (-0,3%), колбасы полукопченые и варено-копченые (-0,1%).

При этом за неделю немного выросли цены на следующую продукцию:

• масло сливочное +0,8%;

• хлеб ржаной +0,7%;

• свинина +0,5%;

• мука пшеничная +0,5%;

• молоко пастеризованное +0,4%;

• колбасы вареные, консервы мясные для детского питания, рыба мороженая, молоко стерилизованное +0,3%;
• говядина, сосиски, сардельки, маргарин, масло подсолнечное, творог, сыры твердые, полутвердые и мягкие, хлеб пшеничный, рис  +0,2%;

• сметана, сахар-песок, соль поваренная, крупа гречневая, пшено +0,1%.

Комментарий Минсельхоза России о ценовой ситуации

Ситуация на продовольственном рынке остается стабильной. Динамика отпускных цен на большинство социально значимых продуктов находится в пределах темпов общей инфляции. На ряд продовольственных товаров цены сейчас сезонно снижаются, а по некоторым позициям стоимость даже ниже прошлогодней. Например, за 12 месяцев подешевели гречневая крупа (-20,9%), сахар (-3,3%), свинина (-2,5%).

За счет роста производства в настоящее время наблюдается снижение цен на мясо и яйца. В частности, за истекшую неделю куриное мясо подешевело на 0,5%, а яйца первой и второй категорий – на 0,9 и 2,4% соответственно.

По мере сбора нового урожая дешевеют овощи и фрукты. Так, отпускная цена на томаты за месяц сократилась на 10,7%, лук репчатый — на 10,5%, яблоки — на 1,3%.

Стабилизирующими факторами для цен на хлеб выступают высокая обеспеченность внутреннего рынка зерном хлебопекарного качества, а также стартовавшие 19 августа продажи зерна из интервенционного фонда. На данный момент реализовано уже 8,1 тыс. тонн мукомольной пшеницы 3-го класса. Стоит отметить, что отпускные цены на продовольственную пшеницу 3-го класса и муку в настоящее время демонстрируют околонулевую динамику.