Всемирный банк ожидает рост цен на продовольствие на 18% за 2 года

Мировые цены на продовольственное сырье в 2026 году могут вырасти примерно на 10,3%, а в 2027-м — еще на 7,2%, согласно октябрьскому прогнозу Всемирного банка. Таким образом, за два года совокупный рост составит около 18%. При этом удорожание продовольствия ожидается даже на фоне прогнозируемого снижения цен на энергоносители в следующем году.

Мировые цены на продовольственное сырье в 2026–2027 годах могут вырасти в совокупности примерно на 18%, сообщается в докладе Всемирного банка Commodity Markets Outlook по итогам октября.

В текущем году Всемирный банк прогнозирует их повышение на 10%, в следующем — еще на 7%. Основными факторами давления на рынок станут перебои с поставками зерна и масличных культур через Черное море, рост производственных затрат и неблагоприятные погодные условия.

Прогноз касается международных цен на продовольственное сырье, а не розничной стоимости продуктов для потребителей.

По оценке организации, в третьем квартале 2026 года индекс цен на сельскохозяйственную продукцию вырос на 5% по сравнению с предыдущим кварталом, главным образом за счет продовольственного сырья. При этом индекс продовольственных цен Всемирного банка в сентябре достиг максимума за три года.

Среди основных рисков для рынка аналитики выделяют нарушения поставок зерна и масличных культур через Черное море, а также последствия сильного явления Эль-Ниньо, которое может привести к потерям урожая. Дополнительное давление оказывают высокие цены на топливо и удобрения, а также увеличение использования сельхозсырья для производства биотоплива.

В частности, Всемирный банк ожидает сокращения производства риса впервые за десять лет. Выпуск пальмового масла в странах Юго-Восточной Азии также может оказаться ограниченным. Цены на пшеницу, по прогнозу организации, будут расти из-за перебоев в торговле и жаркой сухой погоды в Евросоюзе и других регионах.

В то же время для отдельных товарных групп прогнозируется снижение цен. Стоимость продукции категории напитков, в которую входят кофе и какао, может уменьшиться на 24% в 2026 году благодаря восстановлению производства, а в 2027 году — вырасти на 3%.

Отдельно Всемирный банк отмечает динамику рынка удобрений. В 2026 году индекс их цен, по прогнозу, увеличится на 14% в годовом выражении, после чего в 2027 году снизится на 12%, а в 2028-м — еще на 8%. Несмотря на ожидаемое снижение, затраты на аграрные ресурсы остаются одним из факторов неопределенности для продовольственного рынка.

Базовый прогноз предполагает ослабление перебоев с судоходством в Черном море и снижение стоимости сельскохозяйственных ресурсов в 2027 году. Однако риски смещены в сторону дальнейшего удорожания. Если конфликты усилятся, а погодные потери окажутся значительнее ожидаемых, мировые цены на продовольствие в 2027 году могут превысить базовый прогноз на 12%, а на зерно — на 20%.

Всемирный банк также предупреждает, что новые экспортные ограничения и меры поддержки производства биотоплива способны усилить ценовое давление на продовольственные рынки.