«Балтика» планирует перейти на ячмень российской селекции

Пивоваренная компания «Балтика» намерена перейти на отечественные сорта ячменя в ближайшие несколько лет, сообщил старший директор по инновациям и исследованиям Дмитрий Афонин.

«После изменения статуса компании у нас появилась возможность определять собственную политику и стратегию в области селекции. Ранее мы этого делать не могли — российские селекционеры не рассматривались в европейской селекционной программе. Сейчас все поменялось. Мы рассчитываем на стратегическое партнерство с российскими селекционерами», — сказал Дмитрий Афонин.

По его словам, потребуется время на формирование научного фундамента, первичной селекционной базы для перехода на российскую селекцию.

«Я думаю, что двух-трех лет нам хватит, и вскоре появятся эффективные технологичные сорта ячменя не только для «Балтики», но и для всего российского пивоварения», — подчеркнул эксперт, добавив, что отечественные селекционеры лучше иностранных специалистов разбираются в специфике условий своей страны в части заболеваний растений и климатических особенностей.

Дмитрий Афонин уверен, что появление отечественных сортов позволит аграриям получать легкие для возделывания сорта пивоваренного ячменя, пивовары же будут стабильно обеспечены сырьем.

Ранее в интервью «Агроэксперту» Игорь Матвеев, ведущий эксперт по технологии, куратор агропрограммы пивоваренной компании «Балтика», рассказал, что компания также планирует полностью заменить импортный хмель в перспективе 5–7 лет.

Он отметил, что в России много регионов, подходящих для выращивания хмеля, например республики Осетия, Кабардино-Балкария. Быстрее всего хмелеводство возрождается в Чувашии.