В Амурской области запустят первое на Дальнем Востоке производство сухой сыворотки

В Амурской области на Благовещенском молочном комбинате откроют производство собственной сухой сыворотки, которую не выпускают на Дальнем Востоке. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона.

«У предприятия есть планы по расширению производства, в частности – производство сухой сыворотки. Считаю, что предприятие работает эффективно и имеет хорошие перспективы развития. Правительство области продолжит поддерживать компанию», — сказал губернатор Амурской области Василий Орлов во время своего визита на предприятие. Его слова приводятся в сообщении на сайте регионального правительства.

В настоящее время дальневосточные предприятия вынуждены использовать привозную сухую сыворотку для производства заменителя цельного молока. В крае ее не выпускают. Вместе с тем, продукт не требует специальных условий хранения, в сухом виде его можно перевозить на большие расстояния. Сухая сыворотка может использоваться при производстве молочных продуктов или кормов для скота.

«Благовещенский молочный комбинат — крупнейший производитель молочной продукции в Амурской области, перерабатывает более 30% от общего объема молока и заполняет амурский рынок молочной продукции на 60%. Здесь производят более 100 видов продукции», — отметил губернатор Василий Орлов.