Научный взгляд: какие удобрения повышают урожайность овощей

Эксперимент был начат как совместный проект Академии сельскохозяйственных наук ГДР и Берлинского университета имени Гумбольдта считается одним из самых продолжительных полевых экспериментов по выращиванию овощей во всем мире.

Ученые изучали влияние различных органических и минеральных удобрений на систему «почва-растение-окружающая среда». Для этого были собраны данные об углероде, азоте, фосфоре, калии и магнии в почве и растениях. В исследовании изучены различные виды овощей: белокочанная капуста, морковь, огурец, лук-порей и сельдерей. Испытания проводились на трех различных типах почв (песок, супесь и суглинок), с двенадцатью экспериментальными обработками, в которых изменялось количество и сочетание органических и минеральных азотных удобрений.

С полученными результатами исследования можно ознакомиться любому желающему, они размещены в свободном доступе в репозитории BonaRes. В процессе исследования учеными было опубликовано 35 научных работ и защищено десять докторских диссертаций.

Подобные долгосрочные исследования необходимы для количественной оценки и понимания медленных процессов, происходящих в почве, а также для разработки стратегий устойчивого управления земельными ресурсами и более экологичному производству овощей открытого грунта. Ключевым моментом долгосрочных экспериментов по внесению удобрений является расчет баланса питательных веществ, которые помогают оптимизировать потребности в удобрениях, позволяя овощеводам поддерживать высокую урожайность при минимальном использовании удобрений, сокращая потери питательных веществ в окружающей среде.

Содержание питательных веществ в почве оказывает огромное влияние на рост, развитие и урожай сельскохозяйственных растений. На качество и количество будущего урожая также влияют присутствующие в почве фитопатогенные грибы и нематоды. В аккредитованных лабораториях Всероссийского центра карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора) проводят исследования почвы и других образцов подкарантинной продукции на наличие особо опасных патогенов растений.

Источник: Eric Bönecke et al, 50 years box plot experiment in Grossbeeren (1972 — 2022) — Plots, Leibniz Centre for Agricultural Landscape Research (2024). DOI: 10.20387/bonares-fd75-nca9