Научный взгляд: сосновая кора как альтернатива кокосовой койре для производства субстрата

Малина – это высокоценная ягодная культура, которую не возделывают в промышленных масштабах в жарком и влажном климате. Ежегодное выращивание малины в регионах с указанным климатом предполагает возделывание растений в горшках или мешках, заполненных питательной средой без почвы, а весной, когда сезон становится более умеренным, – в теплицах-туннелях типа Haygrove.

Для этой цели в качестве производственного стандарта часто используют кокосовую койру. Однако переработка и транспортировка кокосового ореха привели к его нехватке и росту стоимости. В связи с этим исследования ученых были сосредоточены на поиске, оценке и использовании коры и различных древесных продуктов в качестве альтернативных субстратов для плодовых и ягодных культур, включая малину.

Саженцы малины сорта «кванза» были выращены в питомнике летом, помещены в холодное хранилище в середине октября и отправлены на плантацию в январе, где были высажены в контейнеры и размещены в высоких теплицах-туннелях Haygrove. В двух теплицах использовали субстрат из кокосовой койры, а в двух – субстрат из измельченной сосновой коры. Внесение удобрений и орошение контролировали ежедневно.

Общий урожай оценивали еженедельно путем подсчета количества плодов, собранных с каждого ряда. Размер плодов определяли путем взвешивания образца из 10 ягод с каждого ряда в течение сезона сбора урожая. В конце сезона от растений отбирали образцы для оценки количества и длины боковых побегов, сухого вещества боковых побегов, общего количества цветочных почек и плодоносящих цветочных почек.

Количество плодоносящих боковых побегов, общее количество почек и плодоносящих цветочных почек было одинаковым для каждого растения без почвы. Плодоносящие боковые побеги в кокосовой койре были длиннее, чем побеги в сосновой коре, и имели большее накопление сухого вещества. Однако существенной разницы в общей урожайности и размере плодов между двумя субстратами не было. Образцы тканей растений не показали различий в содержании азота, фосфора, калия, серы, бора и кальция между двумя субстратами. Имелись незначительные различия в содержании магния и железа. По результатам проведенного исследования сделан вывод, что сосновая кора является субстратом, пригодным для выращивания малины в жарком и влажном климате.

Использование продукции переработки лесных культур является перспективным направлением. С 21 по 22 марта 2024 года на базе подведомственного Россельхознадзору Всероссийского центра карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР») состоится Международная научно-практическая конференция «Защита и карантин леса», на которой будут рассмотрены вопросы фитосанитарии, обеззараживания, экологии и рационального использования лесных систем.

Источник: Rayburn L., Jackson B.E., Mays J., Hewitt J. and Fernandez G. Pine bark as an alternative to coco coir for substrate production of long-cane raspberry in southeastern USA. Acta Hortic, 2024; 1388, 141–144.
URL: https:doi.org/10.17660/ActaHortic.2024.1388.21.