какао

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
7 августа, 2026, 08:50
Новые генетические группы какао изменят мир элитного шоколада

Какао-бобы –  основа мировой шоколадной индустрии. Перу занимает восьмое место в мире по производству какао-бобов и уникально тем, что здесь до сих пор культивируют дикие и полудикие сорта, не затронутые селекцией или генной инженерией. Какао-деревья, выращиваемые в Перу и других странах, можно разделить на 10 групп на основе их генетического сходства друг с другом. Отдельные […]

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
15 июля, 2026, 11:54
Как увеличить урожайность какао и улучшить состояние почвы
5 мая, 2026, 09:30
Грибковые эндофиты помогут какао пережить глобальное потепление
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
22 февраля, 2025, 10:40
Изменение климата ставит под угрозу мировое производство какао
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
19 декабря, 2024, 14:22
Производство шоколада в РФ выросло на 9% за 10 месяцев
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
2 декабря, 2024, 11:24
ICCO повысила прогноз дефицита какао в сезоне 2023–2024
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
13 сентября, 2024, 11:28
Мировые запасы какао упали до минимума, но возможно восстановление производства в сезоне 2024–2025
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
19 апреля, 2024, 15:41
Мировые цены на какао обновили исторический максимум
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
1 апреля, 2024, 13:12
Перу заинтересована в увеличении экспорта какао в Россию
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
27 марта, 2024, 10:53
Стоимость какао-бобов впервые в истории поднялась выше 10 тыс. долларов за тонну