крахмал

Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»
1 сентября, 2026, 10:34
Ученые вырастили пшеницу с гигантскими крахмальными гранулами

Ученые Центра Джона Иннеса совершили прорыв в биоинженерии, вырастив пшеницу с крахмальными гранулами сверхбольшого размера. Это открытие может изменить пищевую промышленность, сделав хлеб и макаронные изделия более полезными, а также принести значительную выгоду ряду индустрий, использующих крахмал в производстве. Крахмал – сложный углевод, обеспечивающий до 50% потребляемых человеком калорий. В зерновых культурах он представлен смесью […]

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
29 августа, 2026, 11:00
Зерновые с избытком восковидного крахмала вредны для здоровья —  исследование
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
19 августа, 2026, 14:37
Рынок глубокой переработки зерна: выпуск картофельного крахмала вырос на 16,9%
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
3 августа, 2026, 13:01
РФ увеличила экспорт кукурузного крахмала на 72%: топ-импортеров
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
3 июля, 2026, 14:18
Картофельный крахмал — сырье для биопластика
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
19 августа, 2025, 15:25
Завод по выпуску кукурузного крахмала запустят на Ставрополье
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
3 июня, 2025, 13:00
Крахмал в «молочке» выявляют йодометрическим методом — ЦОК АПК
9 апреля, 2025, 15:28
Научный взгляд: как может влиять азот на содержание сахара в плодах
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
5 февраля, 2025, 15:54
Китай продлил антидемпинговые пошлины на картофельный крахмал из ЕС
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
29 марта, 2024, 11:47
«Союзкрахмал» отмечает рост производства нативных крахмалов в РФ