Эксперт отметила улучшение качества российской пшеницы

Качество пшеницы урожая 2024 года выросло по сравнению с прошлогодними значениями, выявлено большее количество партий третьего класса. Об этом сообщила журналистам заместитель директора ФГБУ «Центр оценки качества зерна», директор алтайского филиала центра Мария Шостак, передает ТАСС.

«Что касается урожая пшеницы Российской Федерации, 32 млн тонн пшеницы исследовано нашими учреждениями по всей Российской Федерации, это 63%, то есть достаточно внушительная цифра. Пшеница российская на эту дату исследования и мониторинга лучше, чем в предыдущем году. Например, пшеницы третьего класса у нас на 5% больше, чем на эту дату 2023 года. 25% — это пшеница третьего класса, пшеницы четвертого класса 51% и «пятерки» у нас 24%», — рассказала Мария Шостак.

По ее словам, повышение качества пшеницы связано в том числе с достаточными запасами влаги, попавшей в землю. «Конечно же, высокоинтеллектуальное сельское хозяйство, агротехнические мероприятия, подготовительные, почвообрабатывающие, техника, семена — все это складывается и получается высококачественная пшеница», — цитирует агентство слова эксперта.

Мария Шостак также сообщила, что на данный момент объем экспорта зерновых культур из регионов Сибири сократился на 16%. По ее словам, это связано с решением Казахстана продлить до конца 2024 года запрет на ввоз пшеницы всеми видами транспорта.