Производство зерновых в мире в 2025 году обновит рекорд

«Объем производства зерновых в мире в 2025 году впервые превысит 3 млрд тонн, а соотношение запасов к потреблению достигнет самого высокого за последние десятилетия уровня», — сообщается в материалах ФАО.

Пересмотр оценок по объему производства пшеницы в сторону повышения, в первую очередь, обусловлен улучшением видов на урожай в странах, прежде всего в Аргентине, где ожидается рекордный урожай в силу благоприятных погодных условий и более значительных, чем прогнозировалось ранее, посевных площадей.

Кроме того, в сторону увеличения были пересмотрены прогнозы по объемам производства пшеницы в Европейском союзе и США. Чуть менее значительной корректировке в сторону повышения подверглись ожидания по объему производства фуражных зерновых в мире, прежде всего ячменя, сообщается в прогнозе.

ФАО также повысила свой прогноз относительно урожая риса: объем производства в Индонезии по сравнению с ноябрьским уровнем может оказаться выше, чем ожидалось из-за расширения посевных площадей.

Улучшились оценки и по мировому производству риса в связи с повышением прогнозов по урожаю в Бангладеш и Японии: в сезоне 2025 -2026 глобальная оценка увеличена на 2,4 млн тонн до 558,8 млн тонн. Объем производства риса в мире может оказаться на 1,6% выше результата сезона 2024–2025 годов, достигнув нового рекордного уровня, отмечает ФАО. Ожидается, что основной прирост обеспечат Бангладеш, Бразилия, Китай, Индия и Индонезия, с лихвой компенсировав сокращение производства на Мадагаскаре, в Непале, Пакистане, Таиланде и США.

В Бразилии прогнозируется увеличение запасов кукурузы. Это обусловлено ожидаемым более высоким урожаем в межсезонный период. В результате соотношение запасов основных экспортеров зерновых к их потреблению, как ожидается, к концу сезона 2026 года вырастет до 22,3%, что станет самым высоким показателем с начала 1990 х годов.

Прогноз ФАО по мировым запасам риса на конец сезона 2025– 2026 годов был повышен на 1,5 млн тонн до 216,8 млн тонн, что обусловлено увеличением показателей по ожидаемым переходящим запасам в Индонезии. Таким образом, мировые запасы превысят рекордный уровень начала сезона на 2,8% и на этом уровне их будет достаточно для покрытия прогнозируемого мирового потребления в течение 4,6 месяца, отметили в ФАО.