Россельхознадзор отобрал 445 проб пшеницы в рамках госмониторинга зерна

На юге России подведомственные Россельхознадзору учреждения начали государственный мониторинг зерна мягкой и твердой пшеницы.

«По состоянию на 24 июня отобрано 445 проб. По результатам исследований 2,6% пшеницы отнесены ко 2-му классу, 19,2% пшеницы — к 3-му классу, 61% — к 4-му классу и 17,2% пшеницы — к 5-му классу», — сообщили в пресс-службе ведомства.

В рамках госмониторинга проводятся исследования таких показателей качества, как масса, цвет, запах, влажность, количество и качество клейковины, тип, массовая доля белка, число падения в зерне, стекловидность, натура и другие.

Сельхозпроизводители должны вносить информацию о сформированной партии во ФГИС «Зерно» не позднее пятого дня после уборки урожая. После чего нужно проинформировать испытательную лабораторию о готовности к проведению госмониторинга зерна и отбору проб.

Процедура является бесплатной для производителя и проводится за государственный счет.