Треть обследованной пшеницы в Курганской области — 3-го и 4-го класса

Исследования качества нового урожая пшеницы в Курганской области в рамках государственного мониторинга показали наличие большой доли зерна 3-го и 4-го класса, проверка проходит в региональном филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Согласно материалам учреждения, с конца августа по состоянию на 16 сентября было отобрано порядка 283 проб от партий общим объемом 183,7 тыс. тонн зерна: процент отобранного объема проб от валового сбора составил 51,08%, обследовано — 32,96%.

«По результатам испытаний, к 3-му классу отнесено 19,8% от отобранного числа проб, к 4-му классу — 31%, к 5-му классу — 21,2%», — сообщается в материалах учреждения.

В среднем группа качества сырой клейковины соответствует второй группе. Массовая доля белка в среднем составляет 19,97%; в прошлом году данный показатель был около 18%. Натура зерна обследованного урожая соответствует среднему значению — 752 г/л.

Уведомления от сельхозтоваропроизводителей продолжают поступать в филиал.