ФГБУ «ВНИИЗЖ» выпустило методические рекомендации по диагностике сальмонеллеза у животных

В печатном издании представлен порядок проведения исследований в целях обнаружения сальмонелл в патологическом и биологическом материале животных, объектах внешней среды и продуктах животного происхождения бактериологическим методом и методом полимеразной цепной реакции (ПЦР). Кроме того, методика содержит подробные схемы лабораторных испытаний и яркие иллюстрации роста сальмонелл на плотных дифференциально-диагностических питательных средах.

Методические рекомендации предназначены для специалистов ветеринарных лабораторий, а также могут быть использованы специалистами других заинтересованных организаций.

В ФГБУ «ВНИИЗЖ» отмечают, что сальмонеллез является одним из наиболее распространенных и экономически значимых зоонозов пищевого происхождения у человека и регистрируется во всех странах мира, но наиболее распространен в районах интенсивного животноводства, особенно среди свиней, крупного рогатого скота и домашней птицы. Инфекция у сельскохозяйственных животных часто приводит к контаминации продуктов животноводства: мяса, яиц, молока и сыра.

Заявки на приобретение методик направлять на адрес электронной почты: arriah@fsvps.gov.ru