Эксперты ВНИИЗЖ перечислили способы выращивания базилика без пестицидов

Остаточное содержание пестицидов выявили в пробах базилика специалисты Северо-Западной испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора).

В частности, в зелени обнаружены такие химические вещества, как диметоморф, азоксистробин, пенконазол и фолпет, которые не допускаются по санитарно-эпидемиологическим требованиям, отмечают эксперты. Информация о нарушениях внесена в систему Россельхознадзора «Веста» и передана срочными донесениями в центральный аппарат ведомства и другие компетентные службы.

Специалисты центра рекомендуют при выращивании зелени не использовать агрохимикаты, а применять биологические и агротехнические методы. Например, использовать сертифицированные семена, выращивать рассаду в незараженном субстрате и регулярно менять субстрат.

Кроме того, эксперты советуют удалять больные растения сразу, не загущать посадки.

«Используйте капельный полив, обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха, вносите органические удобрения», — рекомендуют сотрудники ВНИИЗЖ.

Стоит отметить, что исследования овощей и фруктов периодически показывают наличие в такой продукции остаточного количества пестицидов; такие вещества способны вызывать аллергические реакции, ранее поясняли эксперты ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

«В кожуре овощей и фруктов концентрация пестицидов и других токсичных веществ, например нитратов, обычно выше. Чтобы обезопасить себя от нежелательных последствий, рекомендуется ее срезать, а также тщательное мыть или замачивать овощи», — советуют специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна».