Агроном предупредила об опасности суринамского мукоеда для пищевых запасов

Один из наиболее опасных вредителей пищевых запасов – суринамский мукоед Oryzaephilus surinamensis L., рассказывает Ольга Гайдукова, агроном первой категории Смоленского отдела карантина растений Брянской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора).

Как выглядит суринамский мукоед

Суринамский мукоед обладает вытянутым узким телом длиной от 2 до 3,5 мм, от светло-коричневого до почти черного цвета. Тело имеет узкую тонкую перетяжку между переднеспинкой и брюшком. По бокам переднеспинки имеются зубчатые выросты, что видно невооруженным глазом. Жуки быстро передвигаются, могут летать, благодаря чему довольно быстро расселяются.

Распространение

Суринамский мукоед распространен по всему миру, в том числе и в России. Больше всего от него страдают южные регионы, поскольку в северных районах жук обитает только в отапливаемых помещениях. Вредитель часто встречается на заброшенных мельницах, в зернохранилищах, пекарнях, магазинах, домах. В природных условиях встречается только в теплых странах.

Вредоносность

Эксперт поясняет, что название «мукоед» не должно вводить в заблуждение, так как спектр питания таких жуков невероятно широк. Этому насекомому подходит любая растительная пища. Повреждает он не только муку и зерно, но и кондитерские изделия, сухофрукты, конфеты, орехи, чай, чипсы и даже табак. Личинки мукоеда прогрызают крафтовые и полипропиленовые мешки, коробки, короба, пачки. За счет высокой плодовитости вредитель способен очень быстро заражать продукцию, вызывая значительные финансовые расходы. Суринамский мукоед не только поедает и повреждает продукцию, но и загрязняет ее своими экскрементами, которые содержат токсичные вещества и способны вызвать аллергические реакции и нарушения работы желудочно-кишечного тракта человека. Поэтому зараженные продукты ни в коем случае нельзя употреблять в пищу.

Профилактика и методы борьбы

Для того чтобы профилактировать заражение жилого помещения вредителем, продукты растительного происхождения, такие как крупы, мука, макароны, сухофрукты, необходимо внимательно осмотреть и, при отсутствии жуков и личинок, поместить в микроволновую печь на 3–4 минуты при минимальной мощности – это уничтожит яйца мукоедов, которые не видны невооруженным глазом.  После этого продукты нужно пересыпать в стеклянные или металлические емкости с плотными и завинчивающимися крышками. Хранение в бумажных, полиэтиленовых и картонных упаковках не рекомендуется.

«Как избавиться от суринамского мукоеда – важнейший вопрос не только для простого обывателя, но и для аграрного производства. С учетом высокой плодовитости и жизнеспособности вредителя единственный способ борьбы с ним – профилактика: просушка и термическая обработка закладываемого на хранение зерна, хранение запасов различной продукции отдельно друг от друга, весенняя и осенняя фумигация складских помещений», – пояснила Ольга Гайдукова.

Специалисты Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводят энтомологические, гербологические и микологические исследования зерна и продуктов запаса с целью выявления и определения карантинных видов вредителей, возбудителей болезней и сорных растений.