Эксперты ВНИИЗЖ напомнили об опасности микотоксинов в кормах
Микотоксины — ядовитые вещества, которые выделяются плесневелыми грибами. Потребление зараженных кормов может снизить показатели продуктивности животных и привести к падежу поголовья, предупредили специалисты Федерального центра охраны здоровья животных Россельхознадзора (ФГБУ «ВНИИЗЖ»).
По словам экспертов, наличие микотоксинов не всегда можно определить визуально по плесени, они могут быть и в неповрежденном зерне.
«Это явление объясняется тем, что распространение возбудителя может проходить по межклеточному пространству, не образуя видимых инфекционных структур, а также миграцией в зерно микотоксинов из отдаленных очагов поражения», — пояснили в ВНИИЗЖ.
Специалисты рекомендовали исследовать корма на микотоксины в лаборатории.
В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в 2024 году провели 1337 исследований на остаточное содержание микотоксинов. Установлено пять положительных результатов: по два в комбикормах для свиней и продовольственном ячмене и один в фуражной кукурузе. В 224 пробах содержание микотоксинов не превышало норму.
4 декабря, 2025, 18:55 
4 декабря, 2025, 17:53 
4 декабря, 2025, 17:52 
4 декабря, 2025, 17:43 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
