Лаборатория ВНИИЗЖ подтвердила компетентность в органолептической оценке продуктов
Орловская испытательная лаборатория подведомственного Россельхознадзору Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») успешно прошла межлабораторные сличительные испытания, организованные ООО «Центр метрологии, консалтинга и тестирования «Компетентность».
«Согласно отчету провайдера, Орловская испытательная лаборатория ФГБУ „ВНИИЗЖ“ успешно справилась с поставленными задачами, в очередной раз подтвердив квалификацию и профессионализм сотрудников, а также точность и достоверность проводимых лабораторных исследований», — сообщается на сайте научного центра.
В рамках испытаний специалисты проводили исследования мясных консервов с целью определения их органолептических показателей, включая вкус, запах, аромат, консистенцию и цвет.
«Указанные параметры играют ключевое значение при оценке качества и безопасности пищевой продукции, а также напрямую влияют на ее потребительские свойства», — пояснили во ВНИИЗЖ.
Реклама. ФГБУ «ВНИИЗЖ», ИНН 3327100048, erid: 2VSb5yzsv6D
сегодня, 12:00 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
