Учебный центр ВНИИЗЖ проведет обучение по выявлению фальсификации молочной продукции
Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») с 16 по 20 февраля 2026 года проведет курсы повышения квалификации по теме «Фальсификация молока и молочных продуктов. Методы обнаружения растительных жиров». Об этом сообщили в пресс-службе научного учреждения.
Обучающая программа посвящена обнаружению растительных жиров и другим способам идентификации фальсифицированной молочной продукции. В ходе курса слушатели познакомятся с действующей нормативно-правовой базой в области ветеринарии с учетом требований Таможенного союза и международного законодательства, а также с правилами внутрилабораторного контроля качества исследований.
Практическая часть обучения включает отработку методов определения жирнокислотного состава молока и молочных продуктов, выявление растительных стеринов и признаков использования сухого молока. По завершении курса предусмотрен итоговый экзамен, по результатам которого участникам будут выданы удостоверения о повышении квалификации.
Дополнительную информацию о порядке зачисления можно получить по телефону +7 (495) 700-01-34 или по электронной почте dopobr@arriah.ru.
Реклама. ФГБУ «ВНИИЗЖ», ИНН 3327100048, erid: 2VSb5y2iUWm
сегодня, 18:19 
8 февраля, 2026, 12:00 
7 февраля, 2026, 12:00 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
