Как правильно выбрать продукты к Масленице
Эксперты подготовили рекомендации по выбору продуктов для блинов. Одним из основных правил является покупка ингредиентов только в официальных торговых точках.
Муку необходимо проверять на целостность упаковки, маркировки, срок годности и условия хранения. Мука должна быть без постороннего запаха и примесей, рассказали сотрудники Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора).
«Выбирайте пастеризованное или ультрапастеризованное молоко от проверенных производителей. Храните молочные продукты строго в холодильнике и не используйте их после истечения срока годности», — добавили специалисты.
Скорлупа яиц должна быть чистой и целой. Перед приготовлением яйца рекомендуется мыть теплой водой, хранить их следует отдельно от готовых продуктов.
Сливочное масло и сметана должны иметь однородную консистенцию и характерный запах. При выборе икры, рыбы и мясных начинок важно соблюдать температурный режим хранения, заключили эксперты.
сегодня, 17:40 
сегодня, 17:30 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
