Партия алтайского гуманитарного гороха отправлена в Мали

«27 апреля 2026 года из Алтайского края в африканское государство Мали в рамках международной гуманитарной программы под эгидой ООН был отправлен продовольственный груз — шлифованный колотый горох первого сорта (гороховая крупа), произведенный в Усть-Калманском районе. Суммарный объем отгруженной продукции составил 770 тонн», — сообщили в пресс-службе ЦОК АПК.

В марте текущего года в рамках аналогичной инициативы 1,5 тыс. тонн гороховой крупы и пшеничной муки были отправлены из Алтайского края в Афганистан и Буркина-Фасо. Помимо этого, на протяжении прошедшего 2025 года из региона в ряд африканских стран — Буркина-Фасо, Замбию, Мали и Зимбабве — в виде гуманитарных поставок было доставлено около 2,3 тыс. тонн гороха. Каждая из отгруженных партий прошла обязательную экспертизу в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», где специалисты удостоверились в соответствии груза установленным нормам качества и безопасности.

Перед отгрузкой 27 апреля специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», подведомственного Россельхознадзору, провели исследование продукции. Качество гороховой крупы оценивалось в строгом соответствии с нормативными требованиями государственного стандарта ГОСТ 6201-2020 «Горох шлифованный. Технические условия».

Так, были проанализированы органолептические свойства образцов — внешний вид, запах, вкус и общий товарный вид. Наряду с этим зерновая продукция прошла лабораторный контроль на предмет наличия токсичных металлов: в частности, проверялось присутствие свинца, ртути, кадмия и мышьяка. Дополнительно исследовались показатели содержания микотоксинов, радионуклидов (цезия-137), остаточного количества пестицидов, а также устанавливалось отсутствие либо наличие генно-инженерных модификаций. Отдельным пунктом программы испытаний стала проверка на зараженность амбарными вредителями.

К числу нормируемых параметров качества относились доля влаги, процентное соотношение белков, а также количественное присутствие разнообразных посторонних включений – металломагнитных, сорных, минеральных и органических примесей, битых, обесцвеченных, поврежденных, неочищенных и дефектных зерен, а также мелкой крупяной фракции и мучнистых частиц.

Среди проводимых исследований особое место занимала идентификация токсичных растительных включений — в частности, выявлялось присутствие семян таких культур, как куколь, акра, кроталярия, дурман и клещевина.