Партия красноярского гороха отправлена в Китай

«С начала года по состоянию на 13 мая в испытательной лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» было исследовано 17 проб гороха от партий общим объемом 10 тыс. тонн для декларирования и 16 проб от партий общим объемом 27,1 тыс. тонн на экспорт в Китай», — сообщили в пресс-службе учреждения.

По результатам испытаний установлено, что продукция соответствовала нормативам и была отправлена потребителям.

«Были проведены исследования продукции на соответствие техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», контрактам и требованиям стран-импортеров», — сообщила главный специалист органа инспекции Ирина Квиткевич (цитата пресс-службы).

Горох проверяли на наличие ГМО, остаточное количество пестицидов, микотоксинов, радионуклидов, вредных примесей, токсичных элементов и полициклических ароматических углеводородов.

Горох выращивают и в Красноярском крае, в том числе и для экспорта. Горох — источник растительного белка, близкого по составу к мясу. В нем содержится до 26% легкоусвояемого белка, незаменимые аминокислоты, клетчатка, богатый витаминно-минеральный состав. Его употребляют в свежем и сушеном виде, делают муку, которую добавляют при выпечке хлеба.

Также горох — ценная кормовая культура, которую используют в качестве концентрированного и зеленого корма, силоса, сена, сенажа и травяной муки. Помимо этого, он является отличным сидератом, обогащающим почву азотом и другими питательными веществами (калием, фосфором), улучшающим ее структуру, подавляющим рост сорняков и служащим предшественником для других культур.