Качество урожая пшеницы и зернобобовых в Канаде ухудшилось

Затяжные дожди и задержка уборочной кампании привели к ухудшению качества зерна в основных сельскохозяйственных регионах Канады. Наиболее заметные проблемы отмечаются у пшеницы, зернобобовых культур и чечевицы, следует из агроклиматического отчета Министерства сельского хозяйства и продовольствия Канады (AAFC).

В Саскачеване к середине сентября было убрано 32% площадей против среднего пятилетнего показателя в 71%. Производители сообщали о прорастании зерна, обесцвечивании, плесени, полегании посевов и снижении класса продукции. Дополнительный ущерб нанесли сильный ветер, град, заморозки и переувлажнение почвы.

В Манитобе урожайность большинства культур складывается выше средней, однако продолжительные осадки ухудшили качество зерна. В отдельных партиях выявляются прорастание, болезни и последствия полегания. При этом урожай, собранный до усиления дождей, в основном сохранил хорошее качество.

В Альберте переувлажнение и подтопления ограничили доступ техники к полям. К середине сентября уборка была завершена примерно на 23% площадей — на 35 процентных пунктов меньше среднего показателя за пять лет. AAFC ожидает в регионе преимущественно благоприятную урожайность, но предупреждает о рисках для качества продукции.

Производство зернобобовых может сократиться на 21%

По прогнозу ведомства, производство пшеницы в Канаде в сезоне 2026–2027 годов снизится на 10,9% из-за сокращения площадей и урожайности. Сбор зернобобовых и специальных культур может упасть на 20,9%, до 6,85 млн тонн, в том числе вследствие уменьшения производства гороха и чечевицы.

Общий урожай основных полевых культур оценивается в 102,7 млн тонн — на 5% меньше рекордного результата предыдущего сезона, но на 9,5% выше среднего уровня за пять лет. Окончательное влияние задержки уборки на качество продукции станет известно после исследований Канадской зерновой комиссии.