ИКАР прогнозирует увеличение экспорта российской муки

Поставки на экспорт из России пшеничной муки в 2024 году прогнозируются на уровне 1,15 млн тонн, на 17,3% выше, чем в 2023 году (0,98 млн тонн), говорится в аналитических материалах Института конъюнктуры аграрных рынков (ИКАР).

По итогам нынешнего мукомольного сезона (с 1 августа 2024 года по 31 июля 2025 года) объемы экспорта также прогнозируются на более высоком уровне, чем в предыдущем сезоне — вследствие высоких пошлин на пшеницу из-за девальвации рубля. Поставки за первые четыре месяца (с августа по декабрь) пока ниже — 285 тыс. тонн по сравнению с 489 тыс. тонн за тот же период сезона 2023-2024.

Крупнейшие импортеры в календарном 2024 году – Афганистан, Китай, Ирак. Продолжающий расти экспорт способствует в том числе и увеличению производства муки в России: так, за 10 месяцев 2024 года оно выросло до 8,23 млн тонн (максимальных с 2012 года) по сравнению с 8,01 млн тонн за тот же период прошлого года.

«Следует отметить также, что более высокие показатели производства частично обусловлены легализацией мукомольного рынка. Данный процесс происходит в последние годы благодаря введению системы прослеживаемости зерна и продуктов его переработки — ФГИС «Зерно»», — говорится в материалах.

С другой стороны, неблагоприятные погодные условия в период зимовки и вегетации пшеницы и ржи стали причиной снижения их валовых сборов, поэтому цены на обе культуры заметно укрепились. Как следствие, во многих регионах-производителях со второй половины мая и в июне резко выросли и цены на пшеничную и ржаную муку.

Согласно представленным графикам, на конец декабря 2023 года цены на пшеничную муку составляли от 21500 до 25000 рублей за тонну, в зависимости от региона, на конец декабря 2024 года – 25500 – 27200 рублей за тонну. Ржаная мука в Поволжье и Центральном Черноземье подорожала за год с 15000-1600 рублей за тонну до 19800-20600 рублей.

Эксперты также обращают внимание, что на фоне резко подорожавшей муки маржинальность мукомольного производства в августе-декабре 2024 года снижалась, а к концу года вплотную приблизилась к нулевой отметке. Ограничители доходности — высокое предложение, а также невозможность хлебопекарных предприятий, являющихся основными потребителями муки, значительно повышать цены на свою продукцию.