Аграрий рассказал о повышении урожайности за счет органических методов земледелия

Применение органических методов земледелия в сельском хозяйстве позволило повысить урожайность риса в Краснодарском крае. Опытом такой работы поделился Виктор Никитин, гендиректор ООО «Предприятие по переработке сельхозпродукции «НИРИС».

«К органическому земледелию мы пришли в процессе борьбы за себестоимость, нужно было посмотреть, как увеличить урожай. У нас базовая культура – рис. Первое – это правильный севооборот. Лучший предшественник риса – это люцерна. Мы начали высаживать люцерну на 30% всех площадей. И резко увеличилась урожайность риса, одновременно уменьшилась потребность в минеральных удобрениях за счет того, что люцерна накапливает в корешках естественный азот, который усваивается растениями гораздо лучше, чем из минеральных удобрений. Результат нам понравился», – рассказал Виктор Никитин во время онлайн-эфира, организованного порталом «Свое Фермерство» (ресурс Россельхозбанка).

Виктор Никитин также сообщил, как стали производить органические удобрения, в том числе из навоза. «В процессе разведения крупного рогатого скота столкнулись с другой проблемой: надо что-то делать с навозом. Мы наладили переработку всех органических отходов в хозяйстве, включая отходы от овощей с применением особых бактерий. Запускали червей группы «Старатель», которые перерабатывали массу в высококачественное удобрение. Этот компост мы стали вносить на свои поля», – поделился опытом спикер.

Аграрий признался, что специально не «боролся за органику», однако при применении компоста на рисовых полях Краснодарского края удалось добиться впечатляющих результатов.

«Разовое внесение 5–7 тонн на гектар давало повышение урожайности в течение двух-трех лет. Это сокращало потребности в минеральных удобрениях», – отметил Виктор Никитин.

Он утверждает, что применение органических удобрений изменило вкусовые свойства производимой продукции.

«Вкус и аромат напоминали те продукты, которые мы когда-то ели у бабушки. Это незабываемый вкус. Конечно, нам еще приходится применять у себя химические препараты, но это для борьбы с сорняками, пока нет органических заменителей. Это направление в науке нужно развивать. Мы начали разрабатывать сорта повышенной полезности. Сейчас заказываем сорта овощных и зерновых культур. Впереди есть хорошие перспективы», – уверен глава предприятия.