Видео: как Россельхознадзор контролирует качество и безопасность зерна

Обеспечение качества и безопасности зерна и продуктов его переработки возложено на Россельхознадзор. Служба контролирует все процессы — от производства до утилизации, в том числе при закупках для госнужд, закладке и хранении в госрезерв, транспортировке, экспорте и импорте.

Перед отгрузкой ведомство проверяет продукцию на соответствие требованиям стран-покупателей. В 2023 году Россия экспортировала 83,9 млн тонн зерна.

«Поставки зерна в Китай увеличились более чем в два раза благодаря работе Россельхознадзора», — отметила Ольга Захарова, начальник Управления внутреннего фитосанитарного и земельного надзора, контроля качества и безопасности зерна Россельхознадзора.

Особенно остро стоит проблема контроля зерна на территории ЕАЭС. Зерно должно соответствовать требованиям техрегламентов, особенно по остаточным количествам пестицидов. Но не все производители выбирают аккредитованные лаборатории для проведения исследований. Многие организации выдают протоколы испытаний, не имея специального оборудования.

Россельхознадзор пресек деятельность 151 фантомной лаборатории. В 2023 году было прекращено действие 16 тыс. фиктивных деклараций о соответствии, в 2024-м — 19,5 тыс.