Эксперты РФО рассказали, как проводят обеззараживание цитрусовых

Увеличение производства сельскохозяйственной продукции и рост международной торговли фруктами, в частности цитрусовыми, привели к широкому распространению по всем континентам средиземноморской плодовой мухи. Этот вид насекомых считается одним из наиболее опасных карантинных вредителей в мире, и территория Российской Федерации в этом отношении не исключение. Для предотвращения проникновения на территорию России такого вида насекомых применяют карантинные меры, которые направлены на предупреждение или ликвидацию распространения карантинного объекта.

К таким мерам относятся обеззараживание импортных плодов цитрусовых путем обработки газообразным фумигантом (бромистым метилом) или методом рефрижерации.

Как сообщили специалисты ФКП «Республиканский фумигационный отряд» (ФКП РФО), для обеззараживания плодов цитрусовых от средиземноморской плодовой мухи широко применяют метод рефрижерации. В рамках этого метода плоды выдерживают в холодильных камерах при температуре 0,5–1,5°С в течение 21 суток или при температуре 0–1°С в течение 16 суток.  Температура в период рефрижерации должна быть равномерной, что достигается регулярной рециркуляцией воздуха в камере стационарными или переносными вентиляторами. При соблюдении данных условий рефрижерации достигается 100%-я гибель вредителей на любой стадии их развития.

Как показывает практика, обеззараживание цитрусовых путем охлаждения, а именно проведением рефрижерации, предпочтительнее фумигации, так как данный фумигант (бромистый метил) ускоряет «старение» цитрусовых, и сроки их реализации после фумигации сокращаются. Кроме того, поскольку плоды для фумигации берут из холодильника, а обеззараживание разрешается при температуре 8–10° С, их необходимо постепенно прогревать на 3–5°С в сутки, чтобы не вызвать отпотевания и проявления ожогов от воздействия бромистого метила на влажные апельсины. Это, в свою очередь, может привести к увеличению естественной убыли в массе цитрусовых и некоторому ухудшению вкусовых качеств.

Учитывая, что активность насекомого-вредителя имеет два пика: начало весны и конец лета — начало осени, то проведение работ по обеззараживанию подкарантинной продукции, ввозимой на территорию РФ, от карантинных объектов и других вредных организмов является особо актуальным в наступившем сезоне.

Федеральное казенное предприятие «Республиканский фумигационный отряд» входит в перечень стратегических предприятий и уже более 60 лет обеспечивает продовольственную безопасность страны и выполнение Россией взятых на себя международных обязательств. ФКП РФО имеет большой опыт в выполнении работ по обеззараживанию подкарантинной продукции и всегда готов помочь в выборе максимально эффективного метода обеззараживания продукции и грузов, поставляемых как на экспорт, так и на внутренний рынок. Специалисты ФКП РФО помогут максимально защитить продукцию, груз от возможной зараженности вредителями.