Сливочного масла в России достаточно, заявил Минсельхоз

Объем производства сливочного масла сохраняется на уровне прошлого года, российский рынок в полной мере обеспечен этим продуктом, сообщили в пресс-службе Минсельхоза России.

Крупные изготовители молочной продукции начали сокращать производство сливочного масла или приостанавливать отгрузки товара торговым сетям, а также предупреждать их о повышении цен на эту категорию: по данным газеты «Известия», соответствующие документы ретейлу направили более 10 компаний, в том числе крупные федеральные и известные региональные производители.

В пресс-службе министерства сообщили о том, что информация от участников рынка об остановке или сокращении производства сливочного масла в их адрес не поступала. В настоящее время, добавили там, «российский рынок в полной мере обеспечен этой продукцией».

В частности, по итогам восьми месяцев отечественными производителями было выпущено 221,2 тыс. тонн сливочного масла, что примерно соответствует уровню прошлого года. А с учетом роста производства сырого молока, по итогам года ожидается увеличение объемов выпуска продуктов молочной переработки, уверены в министерстве.

Минсельхоз России не рассматривает вопрос введения государственного регулирования цен на сливочное масло, сообщала на прошлой неделе министр сельского хозяйства Оксана Лут. Ситуация с подорожанием сливочного масла, по ее словам, была обусловлена меньшими объемами производства в связи с тем, что переработчики переключились на другие виды молочных продуктов.

Сливочное масло в России, согласно данным Росстата, дорожает в течение всего года, за неполные 10 месяцев прибавив в цене почти 21,5%. На фоне сложившейся ситуации министерство уже предпринимает шаги, направленные на увеличение импорта сливочного масла из дружественных стран. Кроме того, есть и общие для социально значимой продукции меры — заключение добровольных соглашений о фиксации предельно допустимых розничных цен на уровне регионов.