Переработка сахарной свеклы нового урожая в России началась позже, чем в 2023 году

Сезон переработки сахарной свеклы нового урожая начался позже, чем в прошлом году. В этой связи сахара в августе будет произведено меньше, сообщается в материалах Союза сахаропроизводителей России (Союзроссахар).

В России стартовал сезон переработки сахарной свеклы нового урожая: по оперативным данным Союзроссахара, 27 июля в Краснодарском крае началась уборка и переработка сахарной свеклы на Усть-Лабинском сахарном заводе. На ту же дату в прошлом году переработку сахарной свеклы уже осуществляли шесть сахарных заводов с общим производством сахара 6,3 тыс. тонн в сутки.

Эксперты отмечают, что в текущем году на большей части территории Кубани сохраняется продолжительный период засухи: например, только в июле дефицит осадков составляет 73%, и в таких условиях рост массы корня сахарной свеклы на 35% отстает от уровня прошлого года, массы ботвы — на 75%.

«В текущем году заводы Краснодарского края начинают переработку сахарной свеклы на 7–10 дней позже, чем в прошлом году. Более поздний пуск заводов приведет к снижению производства сахара в августе на 25%, по сравнению с уровнем прошлого года, и может составить 270–290 тыс. тонн», — говорится в материалах.

По оценке сырьевых служб сахарных заводов, основанной на опыте предыдущих лет, валовый сбор сахарной свеклы в крае за сезон может снизиться на 1–1,5 млн тонн по сравнению с прошлым годом, когда было собрано 9,6 млн тонн, добавляют эксперты.

В 2023 году в России было произведено 6,661 млн тонн сахара, на 9,9% выше уровня 2022 года.